Jídelníček na 7. 6. – 11. 6. s receptem na amarantovou kaši

Pondělí

• snídaně

  Vejce natvrdo, žitný chléb, ghee máslo, zelenina

• svačina

  Ovoce a proteinový drink

• oběd

  Batátová polévka s kari

• svačina 2

  Hrst oříšků a čerstvá zelenina

• večeře

  Kuřecí prsa opečená v troubě, batáty, čerstvá zelenina

Úterý

• snídaně

  Vejce natvrdo, bezlepkový chlebík, gervais, červená řepa a balkánský sýr

• svačina

  Amarantová kaše s banánem (viz recept)

• oběd

  Kuskus salát s kuřecím masem, vejcem, olivami, červenou cibulí

• svačina 2

  Zelenina, oříšky a knäckebrot

• večeře

  Losos upečený v troubě s bramborovou kaší

Středa

• snídaně

  Banánové lívance – banán, vejce, protein, skořice, kapka stévie

• svačina

  Bílý jogurt, rýžové vločky, ovoce

• oběd

  Chilli con carne

• svačina 2

  Tvaroh s kakaem

• večeře

  Opečená kuřecí křidélka v troubě, rýže, čerstvá zelenina

Čtvrtek

• snídaně

  Řecký jogurt s proteinem, ovoce, med a chia semínka

• svačina

  Červená řepa a balkánský sýr

• oběd

  Celozrnné těstoviny, kuřecí prsa, sýrová omáčka

• svačina 2

  Bílý jogurt s ovocem doslazený medem

• večeře

  Carpaccio z červené řepy, černé olivy a žitný chlebík

Pátek

• snídaně

  Vejce natvrdo, celozrnný chlebík s ghee, cibulka, krůtí párek (90 % masa)

• svačina

  Amarantová kaše s banánem (viz recept)

• oběd

  Krůtí prsa opečená v troubě, bulgur a čerstvá zelenina

• svačina 2

  Bílý jogurt s ovocem s čekankovým sirupem

• večeře

  Vejce natvrdo, celozrnný chlebík s ghee, cibulka, krůtí párek (90 % masa), fazolky

Díky kokosovému mléku je recept bezlaktózový. Kaše bude skvěle chutnat s jakýmkoli rostlinným mlékem, které jí dodá dominantní chuť.

Amarantová kaše s banánem

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

662 Kcal

17 g bílkovin

32 g tuků

74 g sacharidů

Suroviny na 1 porci

70 g amarantu

1 banán

1 lžíce arašídového másla

100 ml kokosového mléka

Postup 

1 Amarant si uvaříme podle návodu na obalu. (ve dvojnásobném množství vody cca 35 minut)

2 Amarant si rozmixujeme společně s banánem, arašídovým máslem a kokosovým mlékem.

3 Směs přemístíme do misky.

4 Konzumujeme ihned, nebo skladujeme v ledničce.

Dobrou chuť!